キッチン調理ツール

  • 濃州正宗作 桜鋼包丁3本セット

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濃州正宗作 桜鋼包丁3本セット

鎌倉時代後期に刀匠「元重」が関を訪れ、刀鍛冶を始業したのを発祥とし、室町期には多くの匠が集い、名刀の町として繁栄しました。日本の象徴である桜をハンドルにあしらった包丁。柄金と口金を併せ持った重量感がありバランスの良い包丁です。プロが好む重量感があり衛生的な溶接口金構造。

■商品サイズ:(三徳包丁)全長約29cm・刃渡り約17cm、(パン切りナイフ)全長約32cm・刃渡り約19cm、(ペティナイフ)全長約25cm・刃渡り約13.5cm ■素材:刀身=モリブデンステンレス刃物鋼、柄部=ABS樹脂 ■原産国:日本、パン切りナイフ=中国